Zuivel & boerenkazen
Met trots kunnen wij zeggen dat onze zuivelproducten en boerenkaas afkomstig zijn van Kaasboerderij De Ijsseloord. Een jong stel zorgt daar goed voor alle melkkoeien. Zo lopen zowel de droge (hoogzwangere) koeien als het oudere jongvee als het weer het toelaat buiten in de wei. De koeien worden gemolken met een melkrobot. De melkrobot draait dag en nacht, waardoor de koeien zelf kunnen bepalen wanneer ze willen eten en gemolken willen worden.
De melk van de koeien wordt verwerkt tot echte boerenkaas en boerderijzuivel. Door het gebruik van rauwe melk, heeft de boerenkaas een authentieke smaak. Zowel de boerenkaas als de boerenzuivel hebben verschillende prijzen gewonnen voor boerderij De Buitenhoeve.
In onze winkel vindt u bijvoorbeeld producten als:
vanillevla, chocoladevla, volle melk, halfvolle melk, karnemelk, yoghurt, vruchtenyoghurt, hangop, roomboter, jonge kaas, jong belegen kaas, belegen kaas, oude kaas, kruiden kaas en geiten kaas